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京都 有次 特製 相出刃包丁 24cm（8寸）水牛柄 鞘付き Amazon | 有次 包丁 相出刃 特製 180mm 日本製 白鋼2 築地 Aritsugu の詳細情報
Amazon | 有次 包丁 相出刃 特製 180mm 日本製 白鋼2 築地 Aritsugu 。京都有次の特製相出刃包丁、サイズは24cm、水牛柄、鞘付きです。
微細な磨きキズ、研ぎキズ等ありますが、コンディションは良好です。
・刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：240mm
・全長：385mm
・刃幅（刃元）：56m
・峰厚（刃元）：9.5mm
・重さ：417g
現行カタログ掲載価格（令和6年8月22日版）：特製 相出刃包丁 24cm／78,100円
※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）のサイズは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。
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